Kuzina

Kuzina è un ristorante greco che è stato sviluppato tenendo a mente la famosa isola di Mykonos. Il cibo è vera cucina greca, il design è greco e l'atmosfera è greca.

I colori predominanti sono profondo blu mediterraneo e azzurro cielo, bilanciati con i grigi e marroni di pietra e legno naturale. Gli arredi in legno sono un mix di Jasper Morrison’s Trattoria e sedie Lightwood, oltre alla linea Corvin Cristian YO.

Inoltre, quando si parla di Grecia, c'è un solo elemento che la definisce: il sole. Portare il sole al chiuso è stato l'elemento chiave mancante nel concetto totale. E questo è stato il nostro compito: progettare un concetto d'illuminazione unico, che dà la sensazione del sole che brilla, indipendentemente dalle condizioni esterne.

A questo scopo, abbiamo utilizzato Chase, un faretto da binario, con un'angolazione del fascio molto stretta di 15 gradi.  Oltre 25 faretti sono stati posizionati su binari in tutto lo spazio, accanto alle pareti, tutti inclinati ad una precisa angolazione per creare l'impressione dei raggi paralleli. L'alto indice di resa del colore, 90, replica la saturazione e le sfumature delle decorazioni sotto la luce naturale del sole.

Gli effetti sono meravigliosi: da un lato, la posizione del binario accanto alla parete in pietra offre un meraviglioso effetto irregolare, facendo risaltare ogni imperfezione, come se la parete fosse stato tagliato da un autentico scalpellino. D'altro canto, i faretti Chase sono stati nascosti dentro uno spesso tetto di paglia, cosicché i fasci stretti di luce possano splendere attraverso ogni mucchio di paglia ricadendo sui tavoli bianchi.